Cocktails au thé sans alcool : 5 recettes fraîches pour l’été
5 cocktails au thé glacé sans alcool, faciles et bluffants : la technique du choc thermique et nos recettes maison pour des apéros d’été qui changent du soda.
Le secret d’une infusion parfaite de votre thé : températures, temps et astuces !
Maîtrisez l’art d’une infusion parfaite de vos thés et tisanes comme un expert. Chez Jim’s tea, nous partageons notre savoir-faire pour vous aider à préparer une tasse de thé aux saveurs parfaites, grâce aux bons outils : une eau adaptée, une bouilloire...
Comprendre le thé et ses bienfaits
Son histoire Botanique du thé Le théier appartient à la famille des Thaceae. Sa première description est due à KAEMPFER qui en 1712 lui donne le nom de Thea Japonense. C’est LINNÉ en mai 1753 qui l’appelle Thea sinensis. En 1959, le nom Camelia a été préféré à celui...
Recettes de Crêpes au Thé des Voyageurs Inspirées par Paul Bocuse
Ingrédients pour environ 15 crêpes au thé : 250 g de farine 3 œufs 3 cuillères à soupe de sucre en poudre (type rapadura) 1 pincée de sel 1/2 litre de lait (ou 60 cl, le thé retiendra un peu de lait) 30 g de thé noir « Thé des Voyageurs » 20 g de beurre Huile pour la...