Matcha Uji

24.00

Ce Matcha Uji de très belle qualité à des arômes dense et onctueux. Parfait pour un somptueux latte, délicieux et vif pour une utilisation en cérémonial.

NOTES OLFACTIVES │ Végétal intense

NOTES GUSTATIVES │ Belle note Unami

NOTE FINAL │Onctueux & vif

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Description

L’illustre cérémonie du thé japonaise utilise le thé vert matcha depuis le XIIᵉ siècle. Initialement en feuille, le tencha est réduit en poudre à l’aide d’une meule, le tencha est cultivé en culture ombragée. Les feuilles sont étuvées puis séchées, dépourvu de ses tiges et nervures, moulu on obtiendra le matcha.

Sachet de 50 g

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Ce thé traditionnel est utilisé pour la cérémonie du thé en particulier, en préparation latte, il sera délicieux.

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