Ali Shan

À partir de 21.00

Le Ali Shan fait apparaître de très légères notes marines laissant apparaître des parfums de fleurs blanches fraîches, pratiquement de sèves. C’est ensuite que se développent des notes d’épicéa des montagnes. Une gourmande odeur de vanille légèrement sucrée qui tire sur la « barba à papa » se laisse entrevoir. Très odorant.

Harmonie et gourmandise pour ce Ali Shan Grand Cru.

NOTES OLFACTIVES → Végétal, floral & gourmand

NOTES GUSTAVES → Fruits à coques, vanille & compotée de frtuis

NOTE FINAL → Végétal, fruits jaunes

 

Description

Le Ali Shan est composé de feuilles sèches.

Ce sont de belles feuilles enroulées avec leurs tiges d’un bleu-vert indigo, il s’en dégage des notes légèrement végétales tirant sur la vanille, il rappelle « les chouchous au caramel » ou le caramel beurré.

Ce sont des senteurs gourmandes.

jim jims tea avatar copie

Pour le Ali Shan, nous vous conseillons 2 infusions différentes, l’une dit « à l’Asiatique« , l’autre à « l’Européenne« .

► Infusion à l’Asiatique : Dosez 7 gr pour 12 cl d’eau – Infusez à 30 s dans une eau à 95°C – 5 à 8 infusions.

► Infusion à l’Occidental : Dosez 15 gr pour 50 cl d’eau – Infusez à 1 min 30 s dans une eau à 95°C – 2 à 3 infusions.

Informations complémentaires

Poids ND

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Ali Shan”

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Vous aimerez peut-être aussi…