Fouet à thé Matcha – Chasen

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Fouet en bambou appelé « Chasen » utilisé pour la préparation du thé en poudre matcha.

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Description

Le Chasen est un ustensile indispensable pour la préparation du thé matcha. Fabriqué de manière traditionnelle, il est connu et utilisé depuis le XVe siècle.

Techniquement, il permet d’obtenir un mélange homogène et fluide afin d’exprimer l’ensemble de la palette gustative du thé matcha.

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