Earl grey prestige bio

Description

Le Earl grey prestige est un mélange d’un thé noir des hauts plateaux de Chine et d’une magnifique bergamote, un thé traditionnel des petits déjeuner gourmand et zesté. L’histoire raconte que l’appellation Earl grey viendrait du Comte Anglais Charles Grey, un ami chinois lui aurait transmis une recette de thé noir et de bergamote pour compenser le goût des minéraux dans l’eau. Il semblerait selon les recherches de l’Oxford English Dictionary, l’utilisation de la bergamote dans le fait que les thés noirs venus par voie maritime est subit une mauvaise conservation, elle permettait d’en corriger le goût.

Pour le Earl grey prestige, nous vous conseillons l’infusion dite à « l’Occidental« .

• Infusion à l’Occidental : Dosez 5 gr pour 50 cl d’eau – Infusez à 3-5 min dans une eau à 95 °C – 1 infusion.