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Miyazaki Meicha supérieur Bio

À partir de 8.90€

Le Miyazaki Meicha supérieur Bio est un thé vert japonais cultivé dans la région de Miyazaki, sur la côte est de l’île de Kyushu, l’une des grandes zones de production de thé de l’archipel. Ce meicha issu de l’agriculture biologique se prête aussi bien à une dégustation quotidienne qu’à un moment plus attentif.

Au nez, il dévoile des notes marines, chlorophyllées et florales. En bouche, la liqueur est dense et expressive, iodée et légèrement fruitée, avec une belle intensité végétale, avant une finale herbacée aux nuances de fruits à coque.

C’est un thé du matin idéal, parfait aussi pour accompagner une cuisine japonaise ou soutenir un temps de concentration. Il se réinfuse plusieurs fois.

Thé vert japonais · Miyazaki, Kyushu · meicha · profil iodé et végétal · bio

UGS : Miyazaki Meicha supérieur Bio Catégories : , , , Étiquettes : ,

Un meicha bio de Miyazaki (Kyushu)

Le Miyazaki Meicha supérieur Bio provient de la région de Miyazaki, sur la côte est de l'île de Kyushu, au sud du Japon. Ce terroir montagneux au climat subtropical offre un cadre favorable à la culture du thé. Associées à des cultivars propres à la région et à des techniques parfois inspirées de l'ombrage, ces conditions donnent un meicha à la structure aromatique profonde et à la liqueur dense, équilibrée et expressive. Le thé est issu de l'agriculture biologique.

Profil aromatique

Le nez est marin, chlorophyllé et floral. En bouche, l'infusion se montre iodée et légèrement fruitée, portée par une franche intensité végétale. La finale est herbacée, relevée de nuances de fruits à coque.

Comment le préparer

À l'occidentale, comptez 4 à 5 g pour 50 cl d'eau à 70-75 °C et infusez 1 min 30 à 2 minutes. Pour une infusion japonaise traditionnelle, utilisez 5 g pour 15 à 20 cl d'eau à 70 °C, 1 à 2 minutes, avec plusieurs infusions possibles. Veillez à ne pas dépasser ces températures : une eau trop chaude accentuerait l'astringence.

Pour aller plus loin, explorez le thé au Japon, apprenez à bien préparer son thé et partez à la découverte du thé.

Notes olfactives : marines, chlorophyllées, florales
Notes gustatives : iodées, légèrement fruitées
Note finale : herbacée, fruits à coque

Infusion à l’occidentale

  • 4 à 5 g pour 50 cl d’eau

  • Eau à 70–75°C

  • 1 min 30 à 2 minutes

Infusion japonaise traditionnelle

  • 5 g pour 15–20 cl

  • Eau à 70°C

  • 1 à 2 minutes

  • Plusieurs infusions possibles

Une eau trop chaude accentuerait l’astringence.

  • Thé du matin

  • Accompagnement de cuisine japonaise

  • Moment de concentration

  • Dégustation pure

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Nous répondons à vos questions les plus fréquentes

Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?

Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

Comment conserver ce thé pour garder tous ses arômes?
Gardez votre thé dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes (cuisine, épices, café). Dans de bonnes conditions, il conserve ses qualités plusieurs mois, l’idéal étant de le consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes.
Ce thé est‑il biologique et contient‑il de la théine ?
Lorsque la mention « bio » apparaît sur la fiche produit, le thé est certifié issu de l’agriculture biologique par un organisme indépendant. La plupart de nos thés contiennent naturellement de la théine, sauf les infusions et rooibos indiqués comme « sans théine », qui peuvent être consommés le soir sans effet stimulant.
Quels sont les délais de livraison et les conditions de retour pour ce produit ?
Les commandes sont généralement préparées en 24–48 h ouvrées puis livrées sous quelques jours. En cas de problème sur votre commande, contactez‑nous rapidement après réception : même s’il s’agit d’un produit alimentaire, nous trouvons toujours une solution (remboursement, avoir ou renvoi) au cas par cas.