par JIM | Juil 23, 2021 | L'HISTOIRE DU THÉ
De la légende de Cheng Nung jusqu’au 7ᵉ siècle où il est utilisé comme médicament le thé subira peu d’évolution, à partir du 7ᵉ siècle, son statut change radicalement. La puissante dynastie des Tang ouvre la Chine sur le monde par les échanges culturels et...
par JIM | Juil 4, 2021 | PÂTISSERIE, RECETTES
Vers 1890, le pâtissier Lasne décide de remettre au goût du jour des petits gâteaux aux amandes appelés «Visitandines», dont la fabrication est faite à base d’amandes, de farine, de sucre, de beurre et de blancs d’œufs. Son commerce étant situé à proximité...
par JIM | Juil 2, 2021 | COCKTAIL, RECETTES
Le Kombucha est une boisson fermentée, acidulée, d’origine mongole, elle a traversé les pays en passant par la Chine, la Russie, et depuis une dizaine d’années les États-Unis et le Canada. C’est une boisson principalement artisanale, rafraichissante avec une pointe...
par JIM | Juin 30, 2021 | COCKTAIL, RECETTES
L’été approche à grands pas avec ses belles journées ensoleillées, l’envie d’un thé glacé ou d’un cocktail taquine vos papilles, aujourd’hui nous vous proposons deux recettes à faire chez soi. Cocktail fruité gourmand. De quoi avez-vous besoin ? 25 g de thé Guardian...
par JIM | Juin 21, 2021 | LES PRÉPARATIONS, TUTORIEL
Aujourd’hui Jim de la boutique Jim’s Tea vous propose une Boisson rafraîchissante, idéale pour se rafraîchir en été. Elle se prépare avec tous types de thé, thé de jardin ou parfumé, un régal pour les papilles. La préparation est simple et rapide. De quoi...
