Son histoire Botanique du thé Le théier appartient à la famille des Thaceae. Sa première description est due à KAEMPFER qui en 1712 lui donne le nom de Thea Japonense. C’est LINNÉ en mai 1753 qui l’appelle Thea sinensis. En 1959, le nom Camelia a été préféré à celui...
Tout commence en 2737 avant notre ère, en Chine. L’empereur Shen nong, que l’histoire chinoise considère comme le créateur de l’agriculture et de la médecine chinoise. L’empereur considéré comme « L’agriculteur céleste », un jour que...
De la légende de Cheng Nung jusqu’au 7ᵉ siècle où il est utilisé comme médicament le thé subira peu d’évolution, à partir du 7ᵉ siècle, son statut change radicalement. La puissante dynastie des Tang ouvre la Chine sur le monde par les échanges culturels et...
Depuis l’aube du thé, il fait partie intégrante de la culture chinoise. Cheng Nung, « Dieu de l’agriculture », inventa au début du 3ᵉ millénaire avant notre ère, l’agriculture et la médecine par les plantes. Un jour qu’il avait goutté 72 plantes, qu’ils lui avaient...
