Son histoire Botanique du thé Le théier appartient à la famille des Thaceae. Sa première description est due à KAEMPFER qui en 1712 lui donne le nom de Thea Japonense. C’est LINNÉ en mai 1753 qui l’appelle Thea sinensis. En 1959, le nom Camelia a été préféré à celui...
Aujourd’hui Jim de la boutique Jim’s Tea vous propose une Boisson rafraîchissante, idéale pour se rafraîchir en été. Elle se prépare avec tous types de thé, thé de jardin ou parfumé, un régal pour les papilles. La préparation est simple et rapide. De quoi...
Introduit par le moine bouddhiste Eisai et ses disciples à la fin du premier millénaire, c’est le premier type de thé à avoir été consommé au Japon. C’est quoi le Matcha ? Le Matcha est un thé en poudre, obtenue à partir des feuilles du Tencha, qui au lieu...
