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Tasse Zhong 10cl - boutique de thé - Jim's tea à andernos-les-bains

Tasse Zhong 10cl

27.00€

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Cette tasse Zhong de 10 cl, également appelée gaiwan, est réalisée en porcelaine blanche. Composée d’un bol, d’un couvercle et d’une soucoupe, elle permet d’infuser et de déguster dans un même contenant.

Sa contenance de 10 cl (100 ml) correspond au format traditionnel de la méthode Gong Fu Cha, qui privilégie des infusions courtes et successives. Le couvercle retient les feuilles au moment de verser.

La porcelaine blanche neutre n’altère pas les arômes et laisse apprécier fidèlement la couleur du thé et l’ouverture des feuilles.

Zhong / gaiwan · porcelaine blanche · 10 cl (100 ml) · bol, couvercle, soucoupe

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UGS : Tasse Zhong 10cl Catégorie :

Un zhong (gaiwan) en porcelaine blanche

Le zhong, aussi nommé gaiwan, est la tasse à couvercle chinoise traditionnelle. Ce modèle de 10 cl réunit un bol, un couvercle et une soucoupe en porcelaine blanche fine. On y infuse les feuilles directement, le couvercle servant à les retenir pour verser la liqueur ou pour boire.

Le format idéal pour le Gong Fu Cha

Avec 10 cl (100 ml), ce zhong correspond au format de référence de la méthode Gong Fu Cha : des infusions courtes et répétées qui révèlent l'évolution des arômes. La porcelaine blanche, neutre, favorise une lecture précise de la couleur de l'infusion et des feuilles.

Entretien

Rincez le zhong à l'eau tiède après usage et évitez les détergents qui masqueraient les arômes. Séchez les trois éléments avant rangement.

Découvrez aussi la tasse Zhong 20 cl, plus généreuse, ou le coffret 4 tasses De Hua blanche pour le service.

  • Thés recommandés

    • Oolong

    • Pu Er (Sheng & Shu)

    • Thés blancs

    • Thés verts chinois

  • Préchauffer le gaiwan.

  • Ajouter les feuilles (environ 5 à 7 g selon le thé).

  • Verser l’eau à température adaptée.

  • Infuser brièvement puis verser en tenant couvercle et bol.

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Service client

Nous répondons à vos questions les plus fréquentes

Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?

Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

Comment conserver ce thé pour garder tous ses arômes?
Gardez votre thé dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes (cuisine, épices, café). Dans de bonnes conditions, il conserve ses qualités plusieurs mois, l’idéal étant de le consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes.
Ce thé est‑il biologique et contient‑il de la théine ?
Lorsque la mention « bio » apparaît sur la fiche produit, le thé est certifié issu de l’agriculture biologique par un organisme indépendant. La plupart de nos thés contiennent naturellement de la théine, sauf les infusions et rooibos indiqués comme « sans théine », qui peuvent être consommés le soir sans effet stimulant.
Quels sont les délais de livraison et les conditions de retour pour ce produit ?
Les commandes sont généralement préparées en 24–48 h ouvrées puis livrées sous quelques jours. En cas de problème sur votre commande, contactez‑nous rapidement après réception : même s’il s’agit d’un produit alimentaire, nous trouvons toujours une solution (remboursement, avoir ou renvoi) au cas par cas.