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Kagoshima Kabusecha Impérial Bio - boutique de thé - Jim's tea à andernos-les-bain
Kagoshima Kabusecha Impérial Bio (doseur) - boutique de thé - Jim's tea à andernos-les-bain

Kagoshima Kabusecha Impérial Bio

À partir de 10.50€

Rupture de stock

Splendide sencha d’ombre , au parfum intense et frais, à la saveur végétale – chlorophylle et de moelleuses intonations de fruits à coque

NOTES OLFACTIVES │ Végétal, chlorophyle

NOTES GUSTATIVES │ Moelleux, unami

NOTE FINAL │Belle persistance oncteuse

UGS : Kagoshima Kabusecha Impérial Bio Catégories : , , Étiquettes : ,

Kagoshima, sur l’île de Kyushu, au sud du Japon, est la deuxième plus importante préfecture productrice de thé sur l’archipel. Son climat doux et tempéré permet de produire de magnifiques crus.

Le Kabusecha est un thé ombré, comme le gyokuro, il reste couvert moins longtemps 10 contre 20 pour le gyokuro. Ce qui lui confère de somptueux arômes moelleux, végétales et chlorophyllés.

Il développe des notes profondes et une grande richesse aromatique.

 

Pour le Kagoshima Kabusecha Impérial Bio, nous vous conseillons 2 types d’infusions, l’une nommée « à l’asiatique », l’autre « à l’occidental ».

• Infusion asiatique : Pour 6 gr dans 30 cl d’eau – Laissez infuser pendant 30 s dans une eau à 70 - 75 °C pour la première infusion, puis ajouter 30 à 45 secondes pour les infusions suivantes, vous pourrez faire 2 - 3 infusions successives.

• Infusion occidentale : Pour 10 gr dans 50 cl d’eau – Laissez infuser pendant 1 min 30 s dans une eau à 75 °C, vous pourrez faire 2 infusions successives.

  • NOTES OLFACTIVES ▶
  • NOTES GUSTAVES ▶
  • NOTE FINAL ▶
  • Infusion à l’Asiatique ►
  • Infusion à l’Occidental ►

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Nous répondons à vos questions les plus fréquentes

Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?

Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

Comment conserver ce thé pour garder tous ses arômes?
Gardez votre thé dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes (cuisine, épices, café). Dans de bonnes conditions, il conserve ses qualités plusieurs mois, l’idéal étant de le consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes.
Ce thé est‑il biologique et contient‑il de la théine ?
Lorsque la mention « bio » apparaît sur la fiche produit, le thé est certifié issu de l’agriculture biologique par un organisme indépendant. La plupart de nos thés contiennent naturellement de la théine, sauf les infusions et rooibos indiqués comme « sans théine », qui peuvent être consommés le soir sans effet stimulant.
Quels sont les délais de livraison et les conditions de retour pour ce produit ?
Les commandes sont généralement préparées en 24–48 h ouvrées puis livrées sous quelques jours. En cas de problème sur votre commande, contactez‑nous rapidement après réception : même s’il s’agit d’un produit alimentaire, nous trouvons toujours une solution (remboursement, avoir ou renvoi) au cas par cas.
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