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Genmaïcha Impérial Bio – Thé vert japonais au riz grillé

À partir de 8.90

Le Genmaïcha Impérial Bio est un thé vert japonais traditionnel qui associe un sencha biologique à des grains de riz grillé et soufflé. Ce mélange emblématique du Japon est l’un des thés verts les plus appréciés au quotidien dans l’archipel.

À l’infusion, la liqueur dévoile un nez de végétal frais et de riz grillé, une bouche moelleuse, douce et légèrement toastée, puis une finale herbacée délicatement grillée. Le riz apporte une douceur naturelle très réconfortante.

Accessible et rond, c’est un thé idéal en journée, à boire nature à toute heure ; sa faible amertume convient aussi à ceux qui découvrent les thés verts japonais.

Thé vert japonais · sencha bio et riz grillé soufflé · issu de l’agriculture biologique · conditionnements de 40 à 400 g.

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Le genmaïcha, thé vert japonais au riz grillé

Le genmaïcha est une spécialité japonaise qui marie un thé vert sencha à du riz grillé et soufflé. Cet assemblage traditionnel, longtemps consommé au quotidien au Japon, se distingue par son équilibre entre fraîcheur végétale et notes toastées. Notre version impériale est certifiée biologique.

Profil de dégustation

  • Nez : végétal frais, riz grillé.
  • Bouche : moelleux, doux, nuance toastée.
  • Finale : herbacée, légèrement grillée.

Comment le préparer

Thé vert japonais, le genmaïcha se prépare avec une eau pas trop chaude. Comptez 5 g pour 50 cl d'eau à 70-75 °C et laissez infuser 1 à 2 minutes ; vous pourrez réaliser 2 à 3 infusions. Une eau trop chaude rendrait l'infusion plus amère.

Pour aller plus loin : Le thé au Japon, Bien préparer son thé et bienfaits du thé vert.

Notes olfactives : végétal frais, riz grillé
Notes gustatives : moelleux, doux, nuance toastée
Note finale : herbacée, légèrement grillée

  • Apporte une sensation de légèreté digestive

  • Contient des antioxydants naturels issus du thé vert

  • Teneur modérée en caféine comparée à d’autres thés verts

  • Boisson idéale en journée

Infusion occidentale :

  • Dosage : 5 g pour 50 cl d’eau

  • Température : 70–75°C

  • Temps : 1 à 2 minutes

  • 2 à 3 infusions possibles

Une eau trop chaude rendrait l’infusion plus amère.

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Nous répondons à vos questions les plus fréquentes

Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?

Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

Comment conserver ce thé pour garder tous ses arômes?
Gardez votre thé dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes (cuisine, épices, café). Dans de bonnes conditions, il conserve ses qualités plusieurs mois, l’idéal étant de le consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes.
Ce thé est‑il biologique et contient‑il de la théine ?
Lorsque la mention « bio » apparaît sur la fiche produit, le thé est certifié issu de l’agriculture biologique par un organisme indépendant. La plupart de nos thés contiennent naturellement de la théine, sauf les infusions et rooibos indiqués comme « sans théine », qui peuvent être consommés le soir sans effet stimulant.
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Les commandes sont généralement préparées en 24–48 h ouvrées puis livrées sous quelques jours. En cas de problème sur votre commande, contactez‑nous rapidement après réception : même s’il s’agit d’un produit alimentaire, nous trouvons toujours une solution (remboursement, avoir ou renvoi) au cas par cas.