Doseur à thé en cerisier poli – Accessoire japonais
9.00€
Le doseur à thé en cerisier poli est un accessoire traditionnel japonais conçu pour mesurer avec précision les feuilles de thé en vrac. Fabriqué en écorce de cerisier et soigneusement poli, il allie authenticité, sobriété et fonctionnalité.
Un geste simple, précis et esthétique pour sublimer la préparation du thé.
Dans le nord du Japon, notamment dans la préfecture d’Akita, l’art du travail de l’écorce de cerisier est une tradition reconnue. Cette technique artisanale met en valeur :
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Les veinures naturelles du bois
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Les nuances brunes et dorées uniques
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La finesse du polissage
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La légèreté et la robustesse du matériau
Chaque pièce présente un motif naturel distinct.
Le dosage influence directement :
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L’intensité aromatique
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L’équilibre des saveurs
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La structure des tanins
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La qualité des infusions successives
Un doseur permet d’obtenir une régularité essentielle pour apprécier pleinement un thé vert, un oolong ou un thé noir.
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Amateurs de thé japonais
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Préparation de sencha, genmaicha ou hojicha
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Service traditionnel
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Cadeau raffiné et authentique
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Prélever les feuilles sèches à l’aide du doseur
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Ajuster selon le type de thé
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Verser directement dans la théière ou le gaiwan
Après usage, conserver dans un endroit sec.
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Nous répondons à vos questions les plus fréquentes
Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?
Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.