Doseur à thé en cerisier poli – Accessoire japonais
9.00€
Le doseur à thé en cerisier poli est un accessoire japonais conçu pour mesurer la juste dose de feuilles de thé en vrac.
Réalisé en écorce de cerisier soigneusement polie, il présente des veinures naturelles et des nuances brunes propres à chaque pièce.
Un doseur sobre et durable pour les amateurs de thé attachés aux gestes traditionnels de préparation.
Doseur à thé · écorce de cerisier poli · finition lisse · dosage du thé en vrac
L'écorce de cerisier poli d'Akita
Dans le nord du Japon, notamment dans la préfecture d'Akita, le travail de l'écorce de cerisier est une tradition reconnue. Le polissage met en valeur les veinures du bois et ses reflets dorés, tout en conservant légèreté et robustesse. Chaque doseur présente ainsi un motif unique.
Doser le thé en vrac
Le doseur prélève une mesure régulière de feuilles sèches, à verser directement dans la théière ou le gaiwan. Ajustez la quantité selon le type de thé pour une infusion équilibrée.
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Le dosage influence directement :
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L’intensité aromatique
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L’équilibre des saveurs
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La structure des tanins
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La qualité des infusions successives
Un doseur permet d’obtenir une régularité essentielle pour apprécier pleinement un thé vert, un oolong ou un thé noir.
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Amateurs de thé japonais
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Préparation de sencha, genmaicha ou hojicha
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Service traditionnel
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Cadeau raffiné et authentique
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Prélever les feuilles sèches à l’aide du doseur
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Ajuster selon le type de thé
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Verser directement dans la théière ou le gaiwan
Après usage, conserver dans un endroit sec.
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Nous répondons à vos questions les plus fréquentes
Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?
Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

