Bai Mu Dan – Pivoine Blanche
À partir de 9.90€
Le Bai Mu Dan, également appelé Pivoine Blanche, est un thé blanc prestigieux originaire de la province du Fujian en Chine. Élaboré à partir de jeunes feuilles et bourgeons délicatement flétris et séchés, il offre une tasse soyeuse, lumineuse et subtilement florale.
Apprécié pour sa finesse aromatique et sa douceur naturelle, ce Grand Cru séduit les amateurs de thés blancs raffinés. Disponible en livraison rapide partout en France – Paris, Lyon, Marseille, Bordeaux, Lille, Toulouse, Nantes, Strasbourg, Montpellier.
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Origine : Province du Fujian, Chine
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Thé blanc traditionnel
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Récolte fine : bourgeons et jeunes feuilles
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Transformation minimale (flétrissage et séchage naturel)
Le climat brumeux du Fujian favorise le développement d’arômes délicats et d’une texture veloutée.
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Notes olfactives : coton, fleurs blanches, douceur boisée
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Attaque : tiges fraîches, nuances végétales
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Cœur : fleurs, fruits délicats, épices douces
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Finale : fraîcheur fruitée (melon), notes beurrées et bois ciré
Un thé blanc harmonieux, élégant et aérien.
Le thé blanc est reconnu pour :
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Sa richesse naturelle en antioxydants
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Sa faible oxydation
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Sa teneur modérée en théine
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Sa douceur digestive
Il constitue un choix idéal pour une dégustation raffinée à tout moment de la journée.
Dosage : 3 g pour 20 cl
Température : 75–80 °C
Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
Infusions multiples possibles
Une eau trop chaude risquerait d’altérer la délicatesse aromatique.
Livraison rapide
Boutique sécurisée
Une sélection qui évolue
Service client
Nous répondons à vos questions les plus fréquentes
Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?
Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.