Zhen zhu cha – Perles de Jasmin

À partir de 16.00

Cultivé dans le Fujian, dans le district de Fuding. Le thé blanc Yin Zhen à une forte capacité à absorber le parfum du jasmin. Chaque bourgeon et fleurs de jasmin sont rigoureusement choisis afin de produire un thé d’excellence. La proportion entre le thé et le jasmin est de 100 pour 95, soit 100 kg de thé pour 95 kg de jasmin, apportant d’intense note de fleurs de jasmin, un régal !

NOTES OLFACTIVES │ Intense parfum de jasmin

NOTES GUSTATIVES │ Infusion florale et opulante

NOTE FINAL│ Végétal et fraicheur florale du jasmin

UGS : Zhen zhu cha - Perles de Jasmin Catégories : , ,

Description

Thé de l’amour par excellence.

 

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Pour le Zhen zhu cha – Perles de Jasmin, nous vous conseillons 2 types d’infusions, l’une nommée « à l’asiatique », l’autre « à l’occidental ».

Infusion asiatique : Pour 7 gr dans 25 cl d’eau – Laissez infuser pendant 30 s dans une eau à 70 °C pour la première infusion, puis ajouter 30 à 45 secondes pour les infusions suivantes, vous pourrez faire 3 – 4 infusions successives.

Infusion occidentale : Pour 14 gr dans 50 cl d’eau – Laissez infuser pendant 1 min 30 s dans une eau à 70 °C, vous pourrez faire 2 – 3 infusions successives.

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