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Jasmin impérial – L’excellence du thé blanc au jasmin

À partir de 19.00€

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Jasmin impérial est un thé blanc au jasmin cultivé dans la province du Fujian, en Chine. Ce thé blanc parfumé associe les feuilles délicates du Camellia sinensis à la fleur de jasmin.

À l’infusion, il révèle une liqueur claire et lumineuse, au bouquet intensément floral, porté par une trame minérale élégante et une texture soyeuse, douce et sans amertume.

Idéal pour l’après-midi ou un moment contemplatif, il accompagne aussi bien une pâtisserie légère que des fruits frais.

Thé blanc au jasmin · Fujian, Chine · agriculture biologique · thé en vrac.

UGS : Jasmin impérial Catégories : , , Étiquettes : ,

Un thé blanc parfumé au jasmin du Fujian

Le Jasmin impérial est un thé blanc issu du Camellia sinensis, dont la transformation minimale (flétrissage puis séchage, sans roulage ni oxydation volontaire) préserve la finesse des feuilles. Cultivé dans la province du Fujian, berceau des grands thés blancs de Chine, il est ensuite parfumé au jasmin par enfleurage naturel : les feuilles reposent au contact de fleurs de jasmin fraîches, disposées en plusieurs couches successives, jusqu'à s'imprégner de leur parfum sans aucun arôme ajouté.

Comment le préparer

Utilisez une eau douce chauffée entre 70 et 85 °C, sans jamais ébouillanter ce thé délicat. Comptez environ 5 g pour 50 cl et laissez infuser 3 à 5 minutes. Les feuilles supportent plusieurs infusions successives en allongeant légèrement le temps.

Pour aller plus loin, découvrez nos conseils pour bien préparer son thé et les bienfaits du thé blanc. Amateur de jasmin ? Explorez aussi nos Perles de Jasmin.

Notes olfactives : belle intensité florale
Notes gustatives : floral, suave, infusion minérale
Note finale : longue persistance élégante du jasmin

  • Riche en antioxydants naturels (catéchines du thé blanc)

  • Teneur modérée en théine

  • Favorise un moment de détente

  • Profil léger et délicat, adapté aux dégustations raffinées

Infusion à l’occidentale

  • 5 g pour 50 cl d’eau

  • Eau à 70–75°C

  • 2 à 4 minutes

Peut être infusé 2 à 3 fois en augmentant légèrement le temps.

Infusion douce (méthode basse température)

  • 60–65°C

  • 4 à 5 minutes
    Permet d’exprimer davantage la finesse florale.

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Nous répondons à vos questions les plus fréquentes

Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?

Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

Comment conserver ce thé pour garder tous ses arômes?
Gardez votre thé dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes (cuisine, épices, café). Dans de bonnes conditions, il conserve ses qualités plusieurs mois, l’idéal étant de le consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes.
Ce thé est‑il biologique et contient‑il de la théine ?
Lorsque la mention « bio » apparaît sur la fiche produit, le thé est certifié issu de l’agriculture biologique par un organisme indépendant. La plupart de nos thés contiennent naturellement de la théine, sauf les infusions et rooibos indiqués comme « sans théine », qui peuvent être consommés le soir sans effet stimulant.
Quels sont les délais de livraison et les conditions de retour pour ce produit ?
Les commandes sont généralement préparées en 24–48 h ouvrées puis livrées sous quelques jours. En cas de problème sur votre commande, contactez‑nous rapidement après réception : même s’il s’agit d’un produit alimentaire, nous trouvons toujours une solution (remboursement, avoir ou renvoi) au cas par cas.