Spatule à thé Matcha – Chasaku

Cette spatule permet de prélever la quantité idéale de thé en poudre matcha nécessaire à sa préparation, 3 spatules pour 9cl d’eau versée dans le bol matcha.

Le matcha est un thé vert dont les feuilles ont été réduites en poudre très fine à l’aide d’une meule, il doit être battu ou fouetté.

Il est préparé à l’aide d’un fouet « Chasen », d’un bol et de sa spatule « Chasaku ».

Le matcha se boit immédiatement après avoir été préparé, dans le but de ressentir toutes ses notes végétales.

Spatule en bambou pour prélever la quantité idéale de thé en poudre matcha utilisée dans la cérémonie japonaise du thé, le Chado.