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Lapsang Souchong – 1er grade

À partir de 14.00€

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Le Lapsang Souchong 1er grade est un thé noir de Chine fumé, cultivé dans les monts Wuyi, au cœur du Fujian, puis fumé au bois de pin résineux (« song mu »).

Ce fumage traditionnel lui donne des notes boisées et fumées délicates, rehaussées d’accents sucrés. Ce 1er grade se distingue par un fumage plus fin et une belle rondeur.

Thé de caractère, il accompagne idéalement un petit-déjeuner ou un brunch dominical et séduit les amateurs de saveurs fumées affirmées.

Thé noir fumé au bois de pin · monts Wuyi, Fujian (Chine) · thé en vrac bio · disponible de 50 g à 500 g.

UGS : Lapsang Souchong - 1er grade Catégories : , , Étiquettes : ,

Un thé noir fumé des monts Wuyi

Le Lapsang Souchong est un thé noir de Chine originaire du Fujian, fumé au-dessus de feux de bois de pin résineux selon une méthode traditionnelle. Ce procédé lui confère son identité aromatique unique, à la fois boisée, fumée et légèrement sucrée. Le 1er grade correspond à une sélection soignée, au fumage plus fin.

Comment le préparer

Portez l'eau à 95 °C. Dosez 5 g pour 50 cl et laissez infuser 3 à 4 minutes, une seule infusion. Comme tout thé noir, il ne se prête pas aux infusions multiples des oolongs ; ajustez le temps selon l'intensité fumée recherchée.

Retrouvez nos conseils pour bien préparer son thé et découvrez le Lapsang Souchong Impérial.

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  • NOTE FINAL ▶
  • Infusion à l’Asiatique ►
  • Infusion à l’Occidental ►

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Quelle quantité de thé, quelle température et combien de temps d’infusion pour ce thé ?

Nous recommandons 2 à 3 g de thé (environ une cuillère à café rase) pour 250 ml d’eau. Utilise une eau à environ 90 °C pour un thé noir et 75–80 °C pour un thé vert, avec un temps d’infusion de 2 à 3 minutes, à ajuster selon l’intensité que tu aimes.

Comment conserver ce thé pour garder tous ses arômes?
Gardez votre thé dans sa boîte fermée, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes (cuisine, épices, café). Dans de bonnes conditions, il conserve ses qualités plusieurs mois, l’idéal étant de le consommer dans les 12 à 18 mois après ouverture pour profiter pleinement de ses arômes.
Ce thé est‑il biologique et contient‑il de la théine ?
Lorsque la mention « bio » apparaît sur la fiche produit, le thé est certifié issu de l’agriculture biologique par un organisme indépendant. La plupart de nos thés contiennent naturellement de la théine, sauf les infusions et rooibos indiqués comme « sans théine », qui peuvent être consommés le soir sans effet stimulant.
Quels sont les délais de livraison et les conditions de retour pour ce produit ?
Les commandes sont généralement préparées en 24–48 h ouvrées puis livrées sous quelques jours. En cas de problème sur votre commande, contactez‑nous rapidement après réception : même s’il s’agit d’un produit alimentaire, nous trouvons toujours une solution (remboursement, avoir ou renvoi) au cas par cas.