Son portrait

Jim’s tea s’enracine dans le cœur de Jim, dans sa passion pour les plantes à infusion. Il perpétue l’histoire de sa famille, agriculteurs et marins qui lui ont transmis le goût du voyage et de la culture asiatique. Il a acquis son savoir-faire dans le monde du thé auprès d’une très grande maison de thé parisienne pendant plus de dix ans. Enfin ses propres voyages en Asie et ses relations avec les producteurs de thés rares lui ont assuré une connaissance directe des grands crus, les meilleurs pour satisfaire sa clientèle.