Thés verts

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Les thés verts ne subissent pas l’oxydation car les feuilles sont rapidement chauffées après la récolte selon différentes méthodes à sec ou à la vapeur en fonction des pays.
Les feuilles subissent trois opérations : la torréfaction, le roulage et le séchage.
Révélant une grande variété d’arômes ,le thé vert possède de forts pouvoirs antioxydants et stimulants.

À partir de 11,50

Magnifique Bancha aux notes végétales et moelleuse avec un fin de bouche très légèrement pyrogéné.

À partir de 17,00

Magnificence et délicatesse pour ce Bi luo chun grand cru.

À partir de 19,50

Ce Dao reng mao feng est humble et harmonieux.

À partir de 11,00

Thé vert & riz grillé – Japon Surprenez-vous ! Splendide mélange de thé vert sencha avec des grains de riz soufflés. Goût fin et surprenant.

26,00

Matcha d’exception, arôme dense et onctueux. Boîte de 20 g

À partir de 14,00

Magnifique thé vert en provenance de la vallée du Cauca en Colombie. Un bouquet végétal et fruité avec des notes de fruits jaunes en note final - abricot. Déjà un must pour les amateurs !

À partir de 14,00

Jasmin Yin Hao prestige est un thé vert  composé de très nombreux bourgeons argentés. C'est thé vert de qualité supérieure délicatement parfumé au Jasmin frais. Nous le proposons aussi dans notre recette de madeleines au thé vert Jasmin Yin Hao prestige

 

À partir de 10,50

Splendide sencha d’ombre , au parfum intense et frais, à la saveur végétale - chlorophylle et de moelleuses intonations de fruits à coque Une splendide tasse pleine de douceur.

À partir de 19,50

Richesse et finesse pour ce Long Jing 1er grade grand cru.

À partir de 16,00

Fabuleux Long Jing 3e grade ce caractérisant par ces notes suave et onctueuse.

À partir de 17,00

Nature et dépaysement caractérise ce Lu Shan Yun Wu.